La vaisselle avec Haendel
Karlfried Graf Dürckheim aimait préparer le dîner et affectionnait le moment de faire la vaisselle.
"Je trouve toujours magnifique ce moment de la vaisselle. Tout est sale et, quelques instants plus tard tout est propre! Chaque fois que j'arrive à prendre l'assiette avec le geste juste et le rythme juste, j'ai la sensation de me purifier intérieurement. Toute action a deux buts: la performance extérieure, ici la propreté du couvert, mais aussi le résultat intérieur pour celui qui réalise cette action. Dans toute action juste celui qui la fait devrait se sentir un peu plus en ordre lui-même.
"Le soir, si je me sens un peu tendu par une journée trop chargée, j'ai pris l'habitude d'écouter un disque, par exemple une oeuvre de Haendel. Et au rythme de cette musique je range mon bureau. Je prends un livre et, en le portant comme si c'était le Graal, je marche lentement jusqu'à la bibliothèque. Attentif à chaque pas comme s'il s'agissait d'une cérémonie religieuse. Le livre une fois rangé, je reviens à mon bureau de la même manière. Ainsi, au bout de dix minutes, mon bureau est en ordre et moi aussi!